הפטיסרי הצרפתי של ג׳פרי קנייה // ג׳פרי קנייה
קנייה חוזר לדנון לחלוק עם המשתתפים את עולם היצירה שלו בקו קונדיטוריה אישי ועדכני. ג׳פרי שנחשב לאחד הקונדיטורים הצעירים והיצירתיים בפריז מוכר בזכות הפרשנות הייחודית שלו לקלאסיקות של הקונדיטוריה הצרפתית.
-
מנחה הקורס: ג׳פרי קנייה
-
תאריך פתיחה: סתיו 2025
-
מספר מפגשים: 5
-
שעות הקורס: 09:00-16:00
-
מחיר הקורס: טרם נקבע מועד נוסף
קהל יעד
- קונדיטורים שמעוניינים להכיר מקרוב את עולם היצירה של ג׳פרי קנייה.
- חובבי קונדיטוריה שרוצים להתפתח.
הקונדיטור שמסעיר את פריז
לאחר שהחייה מחדש את הקלאסיקה הצרפתית והחזיר את קונדיטורית סטהורר המיתולוגית לאור הזרקורים החליט קניה לצאת לדרך חדשה ולפתוח פטיסרי עצמאי משלו בלב לבה של הבירה הצרפתית. כיתת האומן בהנחייתו מתקיימת בפורמט של הדגמה ומיועדת לקונדיטורים, אנשי מקצוע וחובבים אשר מעוניינים להכיר את עולמו היצירתי של אחד הקונדיטורים היצירתיים והמבטיחים של פריז.
השתלמויות ולימודי המשך
היכנסו להתרשם ממגוון המסלולים שמציע בית הספר לאנשי מקצוע ולמתקדמים
רוצה להצטרף?
השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם עם כל מה שצריך לדעת
